Arroz meloso con centollo y gambones

4.1 14 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 raciones

Υλικά

Fumet de gambón
  • 12 gambones crudos enteros
  • 40 g de aceite de oliva
  • 150 g de vino blanco
  • 500 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
Arroz meloso con centollo y gambones
  • 2 - 3 dientes de ajo en mitades
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla roja en octavos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
  • 170 - 180 g de carne de centollo (con su jugo)
    170 - 180 g de atún al natural, (con su jugo)
  • 100 g de tomate triturado
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • ½ cucharadita de sal
  • 270 g de arroz de grano redondo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1163.9 mg
Πρωτεΐνη 16.8 g
Θερμίδες 2079 kJ / 496 kcal
Λιπαρά 18 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.7 g
Υδατάνθρακες 59.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων