Oxtail Shepherd's Pie

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Oxtail

olive oil
1 oz
garlic cloves
2
brown onions cut into pieces (1 in.)
9 oz
carrots sliced (½ in.)
5 oz
celery sliced (½ in.)
3 ½ oz
tomato paste
1 ½ oz
red wine
12 ½ oz
Worcestershire sauce
1 oz
beef stock cube
1
dried bay leaf
1
fresh thyme, leaves only
3 sprigs
salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
oxtail sliced (1 in.)
53 oz

Potato and Leek Topping

water
28 oz
potato cut into pieces (1 in.)
28 oz
leek halved lengthways then sliced (½ in.)
9 oz
whole milk
1 oz
unsalted butter diced
1 oz
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2845.7 mg

Πρωτεΐνη 104.6 g

Θερμίδες 5911.5 kJ / 1412.9 kcal

Λιπαρά 75.8 g

Φυτικές ίνες 8.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 30 g

Υδατάνθρακες 60.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Soups and Stews 8 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Philly Cheesesteak

50 λεπτ.

Moussaka

2ωρ. 20 λεπτ.

Carnitas

50 λεπτ.

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3ωρ. 35 λεπτ.

Chicken Garam Masala

50 λεπτ.

Sweet and Sour Pork Ribs

30 λεπτ.

Chicken and Rice Patties

1ωρ.

Holiday Brisket

6ωρ. 55 λεπτ.

Baked Chicken Breasts Pizzaiola

55 λεπτ.

Chinese Pork with Vegetables

1ωρ. 20 λεπτ.

Butter Chicken

4ωρ. 5 λεπτ.

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων