Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Velouté de poireau au parmesan, poulet au lard
5.0 39 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le poulet mariné au lard
  • 600 g de blanc de poulet taillés en lanières (1-2 cm)
  • 2 c. à café de paprika doux
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à café de sel
  • 180 g de lard fumé, en tranches fines
  • 4 pincées d'herbes de Provence déshydratées
Le velouté de poireau
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 20 g de beurre
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 200 g de riz basmati blanc
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La sauce
  • 20 g de moutarde

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1822.8 mg
Πρωτεΐνη 47.1 g
Θερμίδες 3778.6 kJ / 903.1 kcal
Λιπαρά 55 g
Φυτικές ίνες 2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 19.1 g
Υδατάνθρακες 53.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ateliers de printemps 12 Συνταγές
Γαλλία
Ateliers d'hiver 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bavarois aux fraises

4.4(261)

6ωρ. 25 λεπτ.

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6(94)

2ωρ. 15 λεπτ.

Crème diplomate aux fruits

4.8(80)

1ωρ.

Tartinade de chorizo

4.7(2K)

5 λεπτ.

Sex on the beach

4.8(125)

5 λεπτ.

Tartinade d'artichaut à la tomate

4.7(158)

2ωρ. 15 λεπτ.

Charlotte au café façon tiramisu

4.7(150)

12ωρ. 45 λεπτ.

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

4.3(20)

6ωρ. 50 λεπτ.

Anchoïade

4.3(90)

15 λεπτ.

Cheesecake anglais au citron

4.6(230)

13ωρ. 20 λεπτ.

Tiramisu aux fraises

4.3(885)

4ωρ. 30 λεπτ.

Pain au lait

4.6(504)

2ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων