Ribollita Rosmarino

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

  • cabbage cut into pieces
    8 oz
  • lacinato kale thinly sliced
    1 ½ oz
  • collard greens cut into pieces
    1 ½ oz
  • zucchini
    1 ½ oz
  • carrot cut into pieces
    1 ½ oz
  • celery stick cut into pieces
    1 ½ oz
  • yellow onion cut into pieces
    1 ½ oz
  • extra virgin olive oil divided
    3 ½ oz
  • canned diced tomatoes drained
    14 oz
  • Parmesan cheese rinds (see Tip)
    1 oz
  • chicken stock
    32 oz
  • canned cannellini beans drained, divided
    10 oz
  • canned cranberry beans drained
    7 oz
  • fresh basil leaves chopped, divided
    10
  • salt divided
    ½ tsp
  • fresh ground pepper divided
    4 pinches
  • sourdough bread
    4 slices
  • fresh rosemary, leaves only chopped
    2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1757.1 mg
Πρωτεΐνη 34.1 g
Θερμίδες 3696.9 kJ / 883.6 kcal
Λιπαρά 33.3 g
Φυτικές ίνες 14 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g
Υδατάνθρακες 114.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων