
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Gnocchi gialli
-
200 g di farina senza glutine + q.b.
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
Gnocchi rossi
-
250 g di grano saraceno
-
1 barbabietola cotta (120 g circa), sbucciata e a pezzi
-
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
Condimento
-
1 scalogno a metà
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di pancetta affumicata a cubetti, consentita da prontuario
-
50 g di vino bianco secco
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
36.2 g
Θερμίδες
4163 kJ /
995 kcal
Λιπαρά
57.2 g
Φυτικές ίνες
7.9 g
Υδατάνθρακες
89.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Celiachia
61 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνZiti spezzati con ragù genovese
3ωρ.
Pasta integrale risottata con cavolo romano
40 λεπτ.
Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime
40 λεπτ.
Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole
40 λεπτ.
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 λεπτ.
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35 λεπτ.
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40 λεπτ.
Lasagne di ricotta e melanzane a vapore
1ωρ. 25 λεπτ.
Penne integrali con lenticchie
25 λεπτ.
Calamarata, spigola e Pachino
30 λεπτ.
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1ωρ.
Ravioli di patate e scampi allo spumante
2ωρ. 20 λεπτ.