Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Meatballs

bread, slightly stale
80 g
brown onion quartered
½
flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
mixed herbs, dried
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
milk
20 g
large egg
1
sea salt
½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
olive oil for frying

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
white wine, dry
60 g
cornstarch
1 tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
butter, unsalted
40 g
fresh brown mushrooms cut in thin slices
200 g
sea salt to taste
1 pinch
black pepper, ground to taste
1 pinch
heavy cream, 35% fat
200 g
flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 25.7 g

Θερμίδες 2025.5 kJ / 484.1 kcal

Λιπαρά 35.6 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Υδατάνθρακες 13.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

The Holiday Table 14 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30 λεπτ.

Chicken Breasts Pizzaiola

55 λεπτ.

Sweet and Sour Pork Ribs

40 λεπτ.

Holiday Brisket

6ωρ. 55 λεπτ.

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35 λεπτ.

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1ωρ.

Chicken Garam Masala

50 λεπτ.

Mediterranean Chicken

35 λεπτ.

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1ωρ. 30 λεπτ.

Browned Pork Rice

1ωρ.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 λεπτ.

Chicken with Creamed Spinach Crepes (Metric)

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων