Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 15 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

  • αγγούρια χωρίς φλούδα, χωρίς τις άκρες, κομμένα στη μέση κατά μήκος (περίπου 400 γρ. το καθένα)
    2
  • κόκκινο κρεμμύδι (προαιρετικό πεδίο) κομμένο κάθετα
    20 γρ.
  • αλατισμένα καβουρδισμένα φιστίκια
    50 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • σάλτσα ψαριού (fish sauce)
    20 γρ.
  • ζάχαρη
    20 γρ.
  • χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
    40 γρ.
  • ηλιέλαιο
    30 γρ.
  • πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς σπόρους, κομμένη σε λεπτές φέτες (2 χιλ.)
    1
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • φρέσκο άνηθο για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
    5 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 690.8 mg
Πρωτεΐνη 4.9 g
Θερμίδες 783.4 kJ / 187.2 kcal
Λιπαρά 13.9 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g
Υδατάνθρακες 14.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

4.2(6)

20 λεπτ.

Ταμπουλέ με τόνο

Καμία βαθμολογία

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Καμία βαθμολογία

Ιταλικό ντιπ τυριού

4.5(2)

4ωρ. 10 λεπτ.

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Καμία βαθμολογία

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

4.0(1)

30 λεπτ.

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

5.0(1)

50 λεπτ.

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

4.7(12)

15 λεπτ.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40 λεπτ.

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Καμία βαθμολογία

Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων