Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Boulettes de viande

100 g d'oignons coupés en deux
500 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
3 c. à soupe de chapelure
1 c. à soupe de moutarde

Purée

600 g d'eau
1000 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux (2-3cm)
50 g de lait
30 g de beurre
1 c. à café de moutarde
1 pincée de noix de muscade moulue
½ c. à café de poivre moulu
1 pincée de sel
200 g d'endives

Sauce

150 g de fond de veau

150 g bouillon de viande
20 g de sauce soja sucrée
30 g de beurre
1 c. à café de fécule de pomme de terre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 574.3 mg

Πρωτεΐνη 32.2 g

Θερμίδες 2738.6 kJ / 654.5 kcal

Λιπαρά 36.7 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 53.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Purée et Potée 7 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2ωρ. 10 λεπτ.

Sot-l'y-laisse au cidre

55 λεπτ.

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1ωρ. 45 λεπτ.

Poulet au vin rouge

55 λεπτ.

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 λεπτ.

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 λεπτ.

Emincé de dinde, haricots plats et chorizo

45 λεπτ.

Tomates farcies au chèvre et au poulet

1ωρ.

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 λεπτ.

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Καμία βαθμολογία

Burgers de dinde

1ωρ. 25 λεπτ.

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων