Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

4.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Boulettes de viande

100 g d'oignons coupés en deux
500 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
3 c. à soupe de chapelure
1 c. à soupe de moutarde

Purée

600 g d'eau
1000 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux (2-3cm)
50 g de lait
30 g de beurre
1 c. à café de moutarde
1 pincée de noix de muscade moulue
½ c. à café de poivre moulu
1 pincée de sel
200 g d'endives

Sauce

150 g de fond de veau

150 g bouillon de viande
20 g de sauce soja sucrée
30 g de beurre
1 c. à café de fécule de pomme de terre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 574.3 mg

Πρωτεΐνη 32.2 g

Θερμίδες 2738.6 kJ / 654.5 kcal

Λιπαρά 36.7 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 53.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Purée et Potée 7 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet tikka masala

2ωρ.

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 λεπτ.

Hachis Parmentier à la patate douce

1ωρ. 20 λεπτ.

Hot dogs

3ωρ. 45 λεπτ.

Berkoukes

50 λεπτ.

Sauté de porc au curry

1ωρ.

Mijoté de bœuf aux carottes

1ωρ.

Crumble de poulet aux poireaux

50 λεπτ.

Poulet au beurre crémeux

1ωρ.

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

45 λεπτ.

Lasagne fraîches à la bolognaise

2ωρ. 30 λεπτ.

Couscous d'agneau express

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων