Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

Panecillos de parmesano

1 cucharadita mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
40 g queso parmesano en trozos
30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
150 g harina de trigo
100 g leche
3 huevo (de gallina)
2 pellizco sal
2 pellizco nuez moscada molida

Ternera con verduras y salsa

2 - 3 diente de ajo en mitades
20 g aceite de oliva
200 g cebolla en gajos
800 g redondo de ternera en 2 trozos
1 cucharada mostaza
2 - 4 pellizco sal
3 - 2 pellizco pimienta negra, molida
200 g vino tinto
300 g agua
½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1 cucharadita romero seco desmenuzado
300 g patata en dados (2 cm)
300 g brócoli (en ramillete) de 2-3 cm
30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
30 g harina de trigo
1 cucharadita orégano seco
1 cucharada vinagre balsámico

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 348.1 mg

Πρωτεΐνη 30.7 g

Θερμίδες 1863 kJ / 445 kcal

Λιπαρά 19.4 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.7 g

Υδατάνθρακες 30.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Uno más 34 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1 godz.

Pescado al horno al estilo griego con bulgur

1 godz. 30 min

Pastel de pollo y batata extra dulce

1 godz.

Arroz verde con pollo y perejil

20 min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55 min

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

1 godz. 15 min

Digestivo

10 min

Nuggets de pollo

1 godz. 10 min

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 min

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2 godz.

Sopecitos con chorizo y gusanos de maguey

1 godz.

Εμφάνιση όλων