Sopa argelina (Chorba frik)

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

150 g de carne picada de ternera
3 cucharaditas de ras el hanout
20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla clarificada

20 g de mantequilla
300 g de carne de ternera en trozos de 1-2 cm (secados con papel de cocina)
150 g de cebolla en trozos de 2 cm
100 g de tomate (sin semillas), en trozos
150 g de zanahoria en trozos de 2 cm
100 g de patata en trozos de 2 cm
14 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
9 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
30 g de apio
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
25 g de tomate concentrado
50 - 60 g de trigo verde tostado seco (freekeh) previamente lavado
1400 g de agua
2 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel secas
1 ramita de hojas de apio
zumo de limón (προαιρετικό πεδίο)
cilantro fresco (προαιρετικό πεδίο) picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 530.1 mg

Πρωτεΐνη 18.8 g

Θερμίδες 1110 kJ / 265 kcal

Λιπαρά 12.2 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 22.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sabores con historia 30 Συνταγές
Ισπανία

Viaje a Argelia 10 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1ωρ. 50 λεπτ.

Sopa de judías blancas y verduras

40 λεπτ.

Batch cooking: Crema de brócoli

15 λεπτ.

Crema de patatas, puerros y zanahorias

45 λεπτ.

Crema de judías blancas con espinacas

30 λεπτ.

Sopa alpujarreña

45 λεπτ.

Sopa minestrone con pasta

45 λεπτ.

Consomé de ternera

1ωρ. 40 λεπτ.

Sopa de picadillo con fideos

25 λεπτ.

Caldo de millo

50 λεπτ.

Sopa de pollo asiática

45 λεπτ.

Sopa de coliflor con grelos

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων