
Συσκευές & Αξεσουάρ
Rosette al salmone e gamberetti (senza glutine)
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Pasta all'uovo
-
di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.250 g
-
uova medie2
-
di acqua + q.b.30 g
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Condimento
-
di scalogno30 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di brandy30 g
-
di passata di pomodoro100 g
Besciamella
-
di latte intero700 g
-
di amido di mais (maizena) consentito da prontuario60 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di burro a pezzi + q.b.40 g
Terminare la preparazione
-
di salmone affumicato a fette200 g
-
di gamberetti sgusciati250 g
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
481 kcal /
2012 kJ
Πρωτεΐνη
23.7 g
Λιπαρά
22 g
Υδατάνθρακες
50.2 g
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