Pasztet z kaczki z żurawiną

Pasztet z kaczki z żurawiną

4.7 155 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
12 porcji

Υλικά

  • żurawiny, suszonej
    50 g
  • whisky
    50 g
  • wody
    800 g
  • liście laurowe, suszone
    3 - 4
  • ziaren ziela angielskiego
    6 - 8
  • owoców jałowca
    4 - 5
  • piersi z kaczki, ze skórą, bez kości pokrojonych na kawałki
    400 g
  • filety z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
    400 g
  • wątróbki drobiowej oczyszczonej
    170 g
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    140 g
  • smalcu z kaczki lub gęsi
    50 - 60 g
  • masło do natłuszczenia formy
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczka
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    1 łyżeczka
  • majeranku, suszonego
    2 łyżeczki
  • czerstwa bułka uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
    1
  • jajka
    3

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 297 kcal / 1247 kJ
Πρωτεΐνη 18 g
Λιπαρά 21.6 g
Υδατάνθρακες 6.4 g
Φυτικές ίνες 0.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων