Moroccan style Couscous

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 portion

Υλικά

  • couscous
    350 g
  • olive oil
    100 g
  • salt
    5 tsp
  • water warm
    400 g
  • onion peeled, cut in pieces
    200 g
  • parsley, fresh leaves and part of the stem
    10 g
  • cilantro, fresh leaves and part of the stem
    10 g
  • lamb leg, boneless in 3 cm cubes
    600 - 700 g
  • black pepper, ground
    1 pinch
  • carrot peeled, sliced into 2 cm rounds
    100 g
  • zucchini skin on, diced in 2 cm cubes
    150 g
  • turnip peeled, diced in 2 cm cubes
    100 g
  • ras el hanout
    3 - 4 tsp
  • water
    400 g
  • raisin, sultana
    100 g
  • sugar
    10 g
  • chickpea, canned washed and drained
    250 g
  • salted butter
    50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 431.9 mg
Πρωτεΐνη 23.5 g
Θερμίδες 2249 kJ / 537 kcal
Λιπαρά 23.5 g
Φυτικές ίνες 5.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g
Υδατάνθρακες 59.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων