Farrotto alla zucca e salsiccia

Farrotto alla zucca e salsiccia

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di cipolla a pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata
150 g
di polpa di zucca a cubetti (1,5-2 cm)
250 g
di chicchi di farro (cottura 10 minuti)
300 g
di acqua
550 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato (προαιρετικό πεδίο)
1 pizzico

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 514 kcal / 2150 kJ

Πρωτεΐνη 18 g

Λιπαρά 27 g

Υδατάνθρακες 53 g

Φυτικές ίνες 5 g

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