Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Risotto al baccalà

Risotto al baccalà
4.7 33 βαθμολογίες
Προετοιμασία 55 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Baccalà alla veneziana
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g acqua
  • 300 g di baccalà ammollato e dissalato
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Risotto
  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 700 g acqua
  • 1 cucchiaino di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 5876.6 mg
Πρωτεΐνη 53.1 g
Θερμίδες 3040.3 kJ / 726.7 kcal
Λιπαρά 24.7 g
Φυτικές ίνες 0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 4 g
Υδατάνθρακες 66.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Risotti 57 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

4.3(43)

2h 30min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

4.0(105)

35min

Orzotto con zucchine e formaggio di capra

4.0(2)

1h 15min

Zuppa di bietole

4.6(142)

35min

Paccheri zucca e gamberoni

4.3(96)

50min

Frittatine di pasta

4.2(34)

3h 30min

Farrotto integrale alle verdure

4.1(41)

50min

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

4.6(60)

40min

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

4.3(36)

1h 30min

Bigoli con ragù di anatra

4.5(12)

2h

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

4.4(49)

45min

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

4.3(185)

30min

 Εμφάνιση όλων