Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

4.5 88 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    2 - 3 rametti
  • di pomodori ciliegino a metà
    400 g
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    40 g
  • di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua tiepida per 20 min. e strizzati
    15 - 20 g
  • di melanzane la polpa a cubetti (1-2 cm)
    300 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pasta secca tipo bucatini
    350 g
  • di pepe macinato fresco
    1 pizzico

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 476 kcal / 1992 kJ
Πρωτεΐνη 17.7 g
Λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 68.3 g
Φυτικές ίνες 8.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων