Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

4.2 80 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Gnocchi

300 g di cavolo nero a pezzi (le foglie private della costa)
500 g di acqua
10 g di sale grosso
100 g di erbette di campo a foglia larga
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2 cm)
300 g di farina tipo 0
5 g di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscata

Crema di taleggio

200 g di Taleggio a pezzi
150 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscata
20 g di fecola di patate

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 16.6 g

Θερμίδες 1786 kJ / 427 kcal

Λιπαρά 11.4 g

Φυτικές ίνες 5.1 g

Υδατάνθρακες 61.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Di stagione 12 Συνταγές
Ιταλία

Il carrello di ottobre 23 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta al ragù

1 Std. 30 Min

Risotto bianco con porri e mela

30 Min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1 Std. 5 Min

Lasagne al forno

2 Std. 30 Min

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55 Min

Risotto ai frutti di mare

45 Min

Pasta al forno classica

1 Std. 30 Min

Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola

30 Min

Gnocchi alla sorrentina

1 Std. 25 Min

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1 Std. 45 Min

Risotto alla sogliola e limone

45 Min

Crespelle alla valdostana

2 Std.

Εμφάνιση όλων