Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

4.6 23 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • 400 g di pomodorini
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di pasta secca corta tipo tortiglioni
Pesto di zucchine
  • 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 50 g di mandorle pelate
  • 200 g di zucchine a pezzi
  • 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 foglie di basilico fresche lavate e asciugate
  • 250 g di mozzarella di bufala ben scolata e a dadini

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 662.2 kcal / 2770.5 kJ
Πρωτεΐνη 25.3 g
Λιπαρά 31.7 g
Υδατάνθρακες 69.1 g
Φυτικές ίνες 4.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.5 g
Νάτριο 585 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων