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Mars - Tajine de carottes et pois chiches

Mars - Tajine de carottes et pois chiches
4.3 66 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 450 g de carottes coupées en biseau
  • 2 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g d'eau
  • 400 g de pois chiches en conserve égouttés
  • ½ citron confit rincé et détaillé en dés
  • 1 c. à café de sirop de rose
  • 4 c. à soupe de yaourt nature non sucré
  • ½ bouquet de coriandre fraîche ciselée

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12 g
Θερμίδες 1122 kJ / 267 kcal
Λιπαρά 9 g
Φυτικές ίνες 14 g
Υδατάνθρακες 34 g

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