Risotto limone, pepe e maggiorana

Risotto limone, pepe e maggiorana

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di cipolla a pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di burro
20 g
di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
320 g
di acqua
800 g
di sale
1 cucchiaino
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale, fatto in casa
di crescenza a pezzi piccoli
100 g
di pepe bianco macinato
1 pizzico
di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
1

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 435 kcal / 1820 kJ

Πρωτεΐνη 10 g

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 67 g

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