Risotto agli asparagi e vongole

Risotto agli asparagi e vongole

4.1 58 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1500 g acqua
3 cucchiaini di sale
1000 g di vongole spurgate (peso con le valve, vedere consiglio)
250 g di asparagi verdi freschi puliti
40 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
100 g di vino bianco secco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 1678 kJ / 401 kcal

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 68 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A casa con Bimby® 6 Συνταγές
Ιταλία

Risotti 57 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto alle pere e gamberetti

50 λεπτ.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 λεπτ.

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

1ωρ. 50 λεπτ.

Lasagne alle verdure (vegan)

2ωρ.

Caserecce risottate ai tre peperoni

55 λεπτ.

Cous cous con uova strapazzate e fave

35 λεπτ.

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

1ωρ. 5 λεπτ.

Orzo con pollo al miele con pesto

45 λεπτ.

Cavatappi con pomodorini, uvetta e zenzero

20 λεπτ.

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2ωρ. 40 λεπτ.

Trofie al sugo di pesce

1ωρ.

Fusilli di lenticchie rosse con ragù di orata e peperone (senza glutine)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων