Risotto al Barolo

Risotto al Barolo

4.3 192 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di cipolla a pezzi
60 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
320 g
di vino rosso Barolo
350 g
di acqua
350 g
di sale
1 cucchiaino
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne, fatto in casa
di burro
20 g
Parmigiano Reggiano in scaglie a piacere

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 389 kcal / 1627 kJ

Πρωτεΐνη 7 g

Λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 65 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Risotti 57 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pesto alla trapanese

Pesto alla trapanese

20 Min

Tagliolini alla zucca

Tagliolini alla zucca

1 Std. 20 Min

Risotto al Teroldego

Risotto al Teroldego

40 Min

Cous cous spinaci e uvetta

Cous cous spinaci e uvetta

45 Min

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

1 Std. 30 Min

Riso basmati e ratatuia di melanzane

Riso basmati e ratatuia di melanzane

1 Std.

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

1 Std. 30 Min

Insalata di grattini alla curcuma con salmone

Insalata di grattini alla curcuma con salmone

1 Std.

Riso vegetariano cremoso

Riso vegetariano cremoso

25 Min

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

30 Min

Orecchiette e broccoli alla marinara

Orecchiette e broccoli alla marinara

45 Min

Risotto alla zucca e Roquefort

Risotto alla zucca e Roquefort

45 Min

Εμφάνιση όλων