Filetto di manzo a bassa temperatura

Filetto di manzo a bassa temperatura

4.1 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di filetto di manzo intero ed a medaglioni (altezza 2.5 cm, peso circa 125 g ciascuno)
500 g
di acqua
2000 g
di sale rosa dell'Himalaya (o altro tipo di sale)
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino
di glassa di aceto balsamico
1 cucchiaino

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 174 kcal / 728 kJ

Πρωτεΐνη 25.6 g

Λιπαρά 7.5 g

Υδατάνθρακες 1.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Secondi gourmet 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bocconcini di vitello con peperoni

Bocconcini di vitello con peperoni

30 λεπτ.

Anelletti al forno

Anelletti al forno

2ωρ.

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25ωρ. 30 λεπτ.

Cannelloni di carne

Cannelloni di carne

2ωρ.

Braciole pugliesi

Braciole pugliesi

1ωρ.

Coniglio alla ligure

Coniglio alla ligure

3ωρ. 20 λεπτ.

Pollo in salsa verde

Pollo in salsa verde

40 λεπτ.

Involtini di carne al Varoma

Involtini di carne al Varoma

40 λεπτ.

Polpettone in salsa di cipolle

Polpettone in salsa di cipolle

1ωρ.

Polpettone di carne ripieno di asparagi

Polpettone di carne ripieno di asparagi

1ωρ. 10 λεπτ.

Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

40 λεπτ.

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων