Αναζήτηση
Family chicken galette

Family chicken galette
4.7 975 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Flaky pastry
  • unsalted butter frozen and cut into pieces (1-2 cm)
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • chilled water
    90 g
  • salt
    ½ tsp
Caramelised onion
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter
    20 g
  • bacon slices cut into strips (2 cm)
    110 g
  • brown onion cut into eighths, layers separated
    250 g
  • dark brown sugar
    1 tbsp
  • balsamic vinegar
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
Chicken filling
  • water
    600 g
  • chicken tenderloins
    500 g
  • sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)
    220 g
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
    3 sprigs
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
    150 g
  • unsalted butter
    40 g
  • plain flour plus extra for dusting
    30 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • full cream milk for brushing

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1275.4 mg
Πρωτεΐνη 29.8 g
Θερμίδες 3442.3 kJ / 819.5 kcal
Λιπαρά 51.3 g
Φυτικές ίνες 7.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 28.3 g
Υδατάνθρακες 57.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

3 cheers for chicken 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Plaited pork pie

Plaited pork pie

4.6(167)

40 min

Fragrant curried mince with tomato salad

Fragrant curried mince with tomato salad

3.7(50)

40 min

Southern-style pork and bean casserole

Southern-style pork and bean casserole

4.5(55)

40 min

Coconut lamb curry

Coconut lamb curry

4.4(68)

2 godz.

Speedy bean and chorizo chilli with rice

Speedy bean and chorizo chilli with rice

4.3(4)

45 min

Pork fillet with paprika cream sauce and linguine

Pork fillet with paprika cream sauce and linguine

5.0(3)

1 godz. 20 min

Whole steamed chicken

Whole steamed chicken

4.7(41)

1 godz. 20 min

Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.6(212)

30 min

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

4.6(49)

45 min

Korean bao beef sliders

Korean bao beef sliders

4.4(71)

2 godz. 10 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(18)

1 godz.

Char siu pork bao

Char siu pork bao

3.0(2)

2 godz. 10 min

 Εμφάνιση όλων