Συσκευές & Αξεσουάρ
Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 14ωρ. 50 λεπτ.
40 unidades
Υλικά
Codornices estofadas
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
60 - 70 g de zanahoria en trozos
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 codornices limpias, cortadas en cuartos
-
120 g de vino blanco
-
15 g de vinagre de vino
-
1 - 2 granos de pimienta negra
-
1 pellizco de pimentón
-
1 pastilla de caldo
-
2 hojas de laurel secas
-
200 g de agua
Croquetas
-
30 g de cebolla
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
180 g de harina
-
700 g de leche (a temperatura ambiente)
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
150 - 200 g de pan rallado
-
3 huevos
-
500 g de aceite para freír
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 unidad
Πρωτεΐνη
3.62 g
Θερμίδες
357 kJ /
85 kcal
Λιπαρά
4.54 g
Φυτικές ίνες
0.32 g
Υδατάνθρακες
7.47 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cocina española
15 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
COCINA ESPAÑOLA
15 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrema de queso Idiazabal con salmorejo
50 λεπτ.
Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada
1ωρ.
Sopa de garbanzo con mejillones picantes
30 λεπτ.
Ensalada caprese
15 λεπτ.
Pisto para dos
20 λεπτ.
Ensalada de quinoa y judías negras
50 λεπτ.
Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry
30 λεπτ.
Ensalada gaucha
20 λεπτ.
Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
30 λεπτ.
Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía
1ωρ.
Donas
2ωρ.
Bol al gusto con salsa de legumbres
30 λεπτ.