
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gratin de légumes anciens au fromage de brebis
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
de panais épluchés et coupés en rondelles350 g
-
de patates douces épluchées et coupés en rondelles350 g
-
de topinambours épluchés et coupés en rondelles300 g
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de fromage de brebis basque100 g
-
gousse de vanille fendue dans la longueur1
-
de lait500 g
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d'eau50 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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de beurre doux pour le plat10 g
-
gousse d'ail coupée en deux1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de graines de couscous100 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
426 kcal /
1783 kJ
Πρωτεΐνη
12.2 g
Λιπαρά
20.2 g
Υδατάνθρακες
46.7 g
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