Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La gelée de pamplemousse
-
2 pamplemousses zeste et jus
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
3 pincées de poivre de Sichuan
Le bavarois à l'avocat
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
100 g de lait
-
2 avocats bien mûrs
-
le jus d'un citron jaune
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
250 g de chair de crabe frais émiettée
Les tuiles croustillantes au parmesan
-
50 g de parmesan
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
14.5 g
Θερμίδες
961 kJ /
231 kcal
Λιπαρά
16.3 g
Υδατάνθρακες
5.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Autour des agrumes
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic
40 λεπτ.
Mousses de betterave en deux façons
15 λεπτ.
Taboulé au poulet
30 λεπτ.
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 λεπτ.
Taboulé de chou-fleur
25 λεπτ.
Salade de pâtes au chorizo
35 λεπτ.
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1ωρ. 5 λεπτ.
Salade de pommes de terre, pois chiches et feta
50 λεπτ.
Salmorejo (crème espagnole à la tomate)
10 λεπτ.
Gaspacho de betterave
10 λεπτ.
Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes
45 λεπτ.
Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron
50 λεπτ.