Gurken-Erdäpfel-Dill-Suppe mit Räucherlachs

Gurken-Erdäpfel-Dill-Suppe mit Räucherlachs

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zwiebeln halbiert
50 g
Knoblauchzehen
3
Olivenöl
10 g
Gurke geschält, in Stücken
300 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
120 g
Salz
½ TL
Zitronensaft etwas mehr zum Beträufeln
1 TL
Wasser
400 g
Schlagobers
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Räucherlachs
100 g
frische Dille Spitzen abgezupft, etwas mehr zum Garnieren
6 EL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 190 kcal / 798 kJ

Πρωτεΐνη 8 g

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 10 g

Φυτικές ίνες 2 g

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