Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
4.7 108 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Chilli jam
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (approx. 3 cm)
    400 g
  • dried chilli flakes
    3 tsp
  • white sugar
    200 g
  • apple cider vinegar
    100 g
  • water
    80 g
Avocado cream
  • avocado flesh only
    1
  • sour cream
    50 g
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Sweetcorn fritters
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh chives
    10 sprigs
  • chickpea (besan) flour
    70 g
  • gluten free cornflour
    30 g
  • gluten free baking powder (see Tips)
    2 tsp
  • paprika
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • eggs separated
    2
  • water
    120 g
  • canned corn kernels drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • feta cheese cut into pieces (approx. 5 mm)
    200 g
  • olive oil for frying
  • watercress leaves only, for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1199.2 mg
Πρωτεΐνη 19.4 g
Θερμίδες 3322.7 kJ / 791.1 kcal
Λιπαρά 42.8 g
Φυτικές ίνες 12.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 78.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bengali fish cakes

4.2(42)

1ωρ. 20 λεπτ.

Tuna and olive empanaditas

4.2(9)

4ωρ. 5 λεπτ.

Parmesan gelato

4.8(16)

4ωρ. 30 λεπτ.

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 λεπτ.

Mini vegetable egg bites

4.3(4)

45 λεπτ.

Oysters Kilpatrick

4.7(14)

15 λεπτ.

Versatile smooth soup

4.5(20)

45 λεπτ.

Green pea and feta hummus wraps

4.6(5)

10 λεπτ.

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Καμία βαθμολογία

Blue cheese celeriac wonton cups

4.0(1)

45 λεπτ.

Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter)

5.0(5)

35 λεπτ.

Strawberry, burrata and basil pesto salad (Thermomix® Cutter, using modes)

3.8(4)

15 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων