
Συσκευές & Αξεσουάρ
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
550 g d'eau
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15 g de gros sel
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
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300 g de filets de poisson blanc type cabillaud
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60 g de beurre et un peu pour le plat
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60 g de lait demi-écrémé
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150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 gousse d'ail
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1 bouquet de persil plat frais équeuté
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50 g de chapelure maison
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1 c. à soupe d'huile d'olive
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
21 g
Θερμίδες
1722 kJ /
410 kcal
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
3.8 g
Υδατάνθρακες
33.8 g
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