Gluten free chicken and leek pies

Gluten free chicken and leek pies

4.3 64 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Pie filling

water
800 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
leeks ; green part cut into pieces and white part cut into rounds (1 cm) and reserved
500 g
carrot cut into pieces
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
black peppercorns
½ tsp
dried bay leaf
1
skinless chicken thigh fillets
700 g
salted butter
60 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
pouring (whipping) cream
200 g
gluten free cornflour
30 g

Pastry

cheddar cheese (mature)
50 g
gluten free flour mix (see Tips)
400 g
unsalted butter
200 g
xanthan gum
1 tsp
salt
1 tsp
egg
1
wholegrain mustard (gluten free)
40 g
water
3 tbsp
arrowroot flour for dusting
egg yolk
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1330.7 mg

Πρωτεΐνη 32.5 g

Θερμίδες 3933.5 kJ / 936.5 kcal

Λιπαρά 60.3 g

Φυτικές ίνες 7.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 35.4 g

Υδατάνθρακες 62.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Plaited pork pie

Plaited pork pie

40 λεπτ.

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

35 λεπτ.

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 λεπτ.

Classic meatloaf

Classic meatloaf

1ωρ. 35 λεπτ.

Spinach and cheese-filled meatloaf

Spinach and cheese-filled meatloaf

1ωρ. 15 λεπτ.

Ricotta gnocchi

Ricotta gnocchi

2ωρ.

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 λεπτ.

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

40 λεπτ.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 λεπτ.

Lu ji chi (braised chicken wings)

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 λεπτ.

Irish lamb stew

Irish lamb stew

6ωρ. 20 λεπτ.

Tinga de pollo (shredded chicken)

Tinga de pollo (shredded chicken)

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων