Συσκευές & Αξεσουάρ
Baleron z karkówki
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50ωρ. 30 λεπτ.
25 porcji
Υλικά
-
1000 g karkówki wieprzowej, bez kości w jednym kawałku
Solanka
-
1500 g wody przegotowanej, zimnej
-
180 g soli
-
1 łyżka soli peklowej
Marynata
-
½ łyżeczki białej gorczycy
-
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
-
1 łyżeczka majeranku, suszonego
-
10 owoców jałowca
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka cukru
-
10 ziaren ziela angielskiego
-
1 łyżeczka bazylii, suszonej
-
1 łyżeczka cząbru, suszonego
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
5 liści laurowych, suszonych
-
500 g oleju rzepakowego
-
10 liści mięty, świeżych
-
½ łyżeczki rozmarynu, suszonego2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
-
1500 g wody
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porcję
Πρωτεΐνη
6.4 g
Θερμίδες
450 kJ /
107 kcal
Λιπαρά
9.1 g
Φυτικές ίνες
0 g
Υδατάνθρακες
0.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
WĘDLINY I PASZTETY
10 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta
50 λεπτ.
Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM6)
25 λεπτ.
Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6, TM7)
35 λεπτ.
Ziołowy hummus z falafelami
13ωρ. 40 λεπτ.
Wytrawne racuszki z oscypkiem z galaretką z suszonej żurawiny
50 λεπτ.
Sałatka w indyjskim stylu
2ωρ.
Tatar z łososia z imbirem
15 λεπτ.
Tabbouleh
2ωρ. 15 λεπτ.
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2ωρ. 15 λεπτ.
Carpaccio z rzodkiewki z dorszem (TM7, TM6, TM5)
30 λεπτ.
Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)
1ωρ. 50 λεπτ.
Paszteciki z farszem z białej kiełbasy
1ωρ. 20 λεπτ.