
Συσκευές & Αξεσουάρ
Lamb kleftiko
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
8 portions
Υλικά
Tzatziki dip
-
Lebanese cucumber unpeeled, sliced lengthways and deseeded1
-
salt¼ tsp
-
garlic clove1
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
Greek yoghurt (see Tips)300 g
-
lemon juice to taste
-
olive oil30 g
-
ground black pepper1 pinch
Pita bread
-
rice flour (see Tips)200 g
-
brown rice flour (see Tips)150 g
-
potato starch100 g
-
arrowroot flour60 g
-
xanthan gum3 tsp
-
salt1 ½ tsp
-
warm water500 g
-
dried instant yeast2 ½ tsp
-
pure maple syrup2 tsp
-
vegetable oil plus extra for drizzling2 tbsp
-
psyllium husk (see Tips)2 tbsp
Lamb kleftiko
-
boneless lamb shoulder750 g
-
olive oil1 tbsp
-
lemon juice only (approx. 20 g)½
-
white wine2 tbsp
-
salt½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
dried oregano1 tsp
-
sumac (optional)1 tsp
-
garlic cloves unpeeled and crushed4
-
water2500 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
561.8 kcal /
2359.6 kJ
Πρωτεΐνη
23.8 g
Λιπαρά
25.3 g
Υδατάνθρακες
52.9 g
Φυτικές ίνες
4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
7 g
Νάτριο
756.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free
94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBeef tacos
25min
Creamy chicken curry and rice
45min
Chunky bolognese
50min
Creamy coconut chicken curry (TM6)
30min
Kid-friendly butter chicken
35min
Chicken teriyaki
20min
Chinese-style chicken
25min
Curried sausages
40min
Shepherd's pie
55min
Beef stroganoff
35min
Sticky sesame chicken
40min
Thai green chicken curry
30min