Duck and cherry salad

Duck and cherry salad

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Herb dressing

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
2 sprigs
extra virgin olive oil
40 g
white wine vinegar
2 tsp
salt to season
ground black pepper to season
canned Morello cherries pitted
200 g

Duck breasts

duck breasts, skin on (approx. 800 g)
4
salt to season
ground black pepper to season

Tarragon cream sauce

egg yolks
3
caster sugar
50 g
tarragon vinegar (see Tips)
30 g
ground black pepper
1 pinch
pouring (whipping) cream
120 g

Assembly

lettuce leaves of choice, leaves separated
1 bunch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 217.9 mg

Πρωτεΐνη 29.9 g

Θερμίδες 5155.8 kJ / 1227.5 kcal

Λιπαρά 99.2 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 32.4 g

Υδατάνθρακες 23.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Onion bhaji

45 λεπτ.

Baked salmon sushi cups

30 λεπτ.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ωρ.

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1ωρ.

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 λεπτ.

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 λεπτ.

Crunchy carrot salad

10 λεπτ.

Mini vegetable egg bites

45 λεπτ.

Oysters Kilpatrick

15 λεπτ.

Versatile smooth soup

45 λεπτ.

Sicilian prawn salad

40 λεπτ.

Grain free wraps

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων