
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bourride
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de concentré de tomate60 g
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d'huile d'olive40 g
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de thym frais effeuillée1 branche
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de piment de Cayenne en poudre2 pincées
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de filets de poisson blanc750 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de safran en poudre1 dose
-
d'eau500 g
-
de pastis15 g
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de pommes de terre détaillées en cubes800 g
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées200 g
-
de crevettes cuites, décortiquées200 g
-
de persil frais haché1 bouquet
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
344 kcal /
1617 kJ
Πρωτεΐνη
39.3 g
Λιπαρά
9.3 g
Υδατάνθρακες
24.8 g
Φυτικές ίνες
3.2 g
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