Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro

Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Farcitura rigatoni
  • 5 foglie di porro (25x2 cm)
  • 300 g di fagiolini verdi freschi puliti
  • 25 pezzi di pasta secca tipo rigatoni giganti
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • 16 code di mazzancolle pulite ed eviscerate (misura media, 4-5 cm)
Salsa e cottura dei rigatoni
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di zucchero
Terminare la preparazione
  • pepe bianco macinato a piacere
  • olio extravergine di oliva a piacere
  • germogli misti a piacere

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 501 kcal / 2096 kJ
Πρωτεΐνη 26 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 65 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων