Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 15 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Lamb shoulder and vegetables
-
lemon1
-
garlic cloves6
-
black peppercorns1 tsp
-
extra virgin olive oil60 g
-
sea salt flakes2 tsp
-
ground nutmeg½ tsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
lamb, shoulder, bone in scored around the bone1500 - 2000 g
-
hot water500 g
-
small potatoes cut into halves (see Tips)16
-
fennel bulb trimmed and cut into thick wedges (fronds reserved for garnishing)2
Agrodolce
-
water100 g
-
red wine vinegar100 g
-
white sugar50 g
-
garlic clove1
-
red onions (approx. 300 g), cut into halves2
-
currants60 g
-
fennel seeds2 tbsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
balsamic vinegar30 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only10 sprigs
-
fresh mint leaves only, plus extra for garnishing6 sprigs
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portions
Νάτριο
996 mg
Πρωτεΐνη
47.4 g
Θερμίδες
2445.3 kJ /
582.1 kcal
Λιπαρά
30.6 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.2 g
Υδατάνθρακες
26.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Plaited pork pie
40 λεπτ.
San bei ji (three cup chicken)
35 λεπτ.
Pulled chicken tortillas (Diabetes)
40 λεπτ.
Classic meatloaf
1ωρ. 35 λεπτ.
Spinach and cheese-filled meatloaf
1ωρ. 15 λεπτ.
Ricotta gnocchi
2ωρ.
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 λεπτ.
Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)
40 λεπτ.
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40 λεπτ.
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 λεπτ.
Irish lamb stew
6ωρ. 20 λεπτ.
Tinga de pollo (shredded chicken)
35 λεπτ.