Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Lasagne alle verdure (vegan)

Lasagne alle verdure (vegan)
4.6 49 βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ.
6 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Lasagne
  • farina di semola di grano duro per infarinare
  • ½ dose di pasta fresca (vegan) tratta dal capitolo Basi del Libro "Vegan"
Ragù di verdure
  • 50 g di porro a pezzi
  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di carote pelate e a rondelle (2-3 mm)
  • 150 g di cimette di cavolfiore
    150 g di punte di asparagi
  • ½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 300 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
  • 4 foglie di basilico fresche lavate
Besciamella
  • 750 g di bevanda a base di soia non dolcificata
  • 70 g di amido di mais (maizena)
  • ½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 10 g di lievito alimentare in scaglie
Terminare la preparazione
  • 30 g di lievito alimentare in scaglie

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 7 g
Θερμίδες 866 kJ / 207 kcal
Λιπαρά 13 g
Φυτικές ίνες 3 g
Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegan 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

4.3(49)

1ωρ.

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

4.6(103)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pasta al ragù

Pasta al ragù

4.8(88)

1ωρ. 30 λεπτ.

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

4.5(70)

1ωρ. 40 λεπτ.

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

4.4(28)

30 λεπτ.

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

4.2(18)

1ωρ. 30 λεπτ.

Quadrucci seppie e piselli

Quadrucci seppie e piselli

4.7(27)

1ωρ. 45 λεπτ.

Cous cous con verdure invernali

Cous cous con verdure invernali

4.4(84)

40 λεπτ.

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

4.3(75)

40 λεπτ.

Zuppa Thenthuk

Zuppa Thenthuk

4.1(9)

1ωρ.

Riso e verze

Riso e verze

4.1(153)

1ωρ. 10 λεπτ.

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

4.3(25)

1ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων