Croquetas de coliflor

Croquetas de coliflor

4.2 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

15 piezas

Υλικά

Mayonesa de estragón

90 g de aceite
60 g de aceite de oliva
1 huevo
5 g de vinagre de vino blanco
10 g de mostaza Dijon
2 cditas de estragón seco
¼ cucharadita de sal fina

Croquetas de coliflor

400 g de coliflor en trozos
25 g de mantequilla sin sal
¼ cucharadita de sal fina
80 g de queso cotija
60 g de pan molido y un poco más para empanizar
3 pizcas de estragón seco
3 pizcas de pimienta negra molida
50 g de polenta
30 g de harina
aceite para freír
hojas baby de ensalada, variadas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pieza

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 693 kJ / 165 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 λεπτ.

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25 λεπτ.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 λεπτ.

Barbacoa de hongos

30 λεπτ.

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 λεπτ.

Tortitas de garbanzo

25 λεπτ.

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40 λεπτ.

Canelos rellenos de queso ricotta, acelgas y champiñones

1ωρ.

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 λεπτ.

Sopa de verduras con fideos de omelette

50 λεπτ.

Caldo Campesino

40 λεπτ.

Bowl de atún y aguacate

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων