Croquetas de coliflor

Croquetas de coliflor

4.4 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
15 piezas

Υλικά

Mayonesa de estragón
  • de aceite
    90 g
  • de aceite de oliva
    60 g
  • huevo
    1
  • de vinagre de vino blanco
    5 g
  • de mostaza Dijon
    10 g
  • de estragón seco
    2 cditas
  • de sal fina
    ¼ cucharadita
Croquetas de coliflor
  • de coliflor en trozos
    400 g
  • de mantequilla sin sal
    25 g
  • de sal fina
    ¼ cucharadita
  • de queso cotija
    80 g
  • de pan molido y un poco más para empanizar
    60 g
  • de estragón seco
    3 pizcas
  • de pimienta negra molida
    3 pizcas
  • de polenta
    50 g
  • de harina
    30 g
  • aceite para freír
  • hojas baby de ensalada, variadas

Διατροφή ανά 1 pieza

Θερμίδες 165 kcal / 693 kJ
Πρωτεΐνη 4 g
Λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 9 g
Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων