Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
Υλικά
Les petits flans au poireau et le cabillaud
-
de poireaux coupés en tronçons (3 cm env.)250 g
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de beurre doux20 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de curry en poudre1 c. à café
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œufs2
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de crème liquide 30-40% m.g.80 g
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d'eau500 g
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de filet de cabillaud coupé en deux portions300 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
d'huile d'olive1 filet
La sauce Passion
-
fruits de la Passion4
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le jus d'une orange
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de crème liquide 30-40% m.g.80 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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d'huile d'olive2 c. à soupe
Διατροφή ανά 1 portion
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