Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)

Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)

4.4 94 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Maionese allo zenzero
  • di olio extravergine di oliva fruttato e delicato
    250 g
  • uovo
    1
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di aceto
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino di senape
  • di succo di limone
    1 cucchiaino
  • di radice fresca di zenzero grattugiata al momento
    1 cucchiaino
Polpettone
  • tonno in scatola al naturale sgocciolato, peso netto (vedere varianti)
    400 g
  • di pangrattato
    80 g
  • Parmigiano Reggiano grattugiato
    85 g
  • uova
    4
  • timo fresco
    1 rametto
  • di capperi sott'aceto sciacquati e strizzati
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe macinato
    1 pizzico
  • di acqua
    800 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 911 kcal / 3812 kJ
Πρωτεΐνη 44 g
Λιπαρά 75 g
Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων