Mango rice

Mango rice

4.3 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

fresh coriander leaves only
5 - 6 sprigs
fresh mango flesh only (approx. 200 g), cut into pieces (3 cm)
1
red capsicum deseeded and cut into pieces (3 cm)
200 g
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
2
fresh curry leaves
2

Rice

basmati rice
350 g
water
1000 g
ginger paste (see Tips)
½ tsp
salt
1 tsp

Seasoning

oil
2 tbsp
black mustard seeds
1 tsp
whole black urad dal (see Tips)
1 tsp
chickpea (besan) flour
1 tsp
fresh long red chilli trimmed and cut into halves
¼
cumin seeds
1 tsp
asafoetida (see Tips)
½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
salt to taste
shredded coconut
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 434.1 mg

Πρωτεΐνη 3.3 g

Θερμίδες 868.8 kJ / 206.8 kcal

Λιπαρά 8.3 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g

Υδατάνθρακες 28.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flavours of India 98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Falafel with beetroot hommus

20 λεπτ.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 λεπτ.

Chinese greens with XO sauce

1ωρ. 50 λεπτ.

Placki

40 λεπτ.

Jeera rice (Cumin rice)

45 λεπτ.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1ωρ. 35 λεπτ.

Prawn saganaki with feta

35 λεπτ.

Chhole (chickpea curry) and rice

45 λεπτ.

No potato salad

20 λεπτ.

Chinese-style stir-fried vegetables

25 λεπτ.

Quinoa tabouli

12ωρ. 40 λεπτ.

Apple and cranberry farro salad

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων