Spiced lamb roast

Spiced lamb roast

4.7 27 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 29ωρ. 50 λεπτ.
12 portions

Υλικά

  • olive oil
    1 tbsp
  • black mustard seeds
    3 tsp
  • brown onion cut into quarters
    250 g
  • ginger paste (see Tips)
    2 tsp
  • garlic paste (see Tips)
    1 tbsp
  • coriander seeds
    2 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • dried bay leaves
    2
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • tomato paste
    120 g
  • fresh long red chillies trimmed and cut into quarters
    2
  • salt
    1 tsp
  • Greek-style natural yoghurt plus extra for serving
    100 g
  • coconut milk
    200 g
  • lamb shoulder bone in
    2500 g
  • water for roasting

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 387 kcal / 1625.5 kJ
Πρωτεΐνη 45.2 g
Λιπαρά 22.2 g
Υδατάνθρακες 4.2 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.2 g
Νάτριο 430.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων