Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

4.3 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Glassa all'aceto balsamico
  • di aceto balsamico
    300 g
  • di vino rosso
    300 g
  • di zucchero di canna grezzo
    130 g
  • di amido di mais (maizena)
    15 g
Preparazione
  • di farro (tempo di cottura 12 minuti)
    250 g
  • di filetto di maiale
    500 g
  • foglie di salvia fresche lavate ed asciugate
    5
  • di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
    1 rametto
  • spicchio di aglio
    1
  • di sale grosso
    1 cucchiaino
  • di pepe rosa in grani
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    1200 g
  • di patate a dadini (0.5 cm)
    300 g
  • carota a dadini
    1
  • di piselli surgelati
    100 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    2 cucchiai
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 712 kcal / 2979 kJ
Πρωτεΐνη 35.7 g
Λιπαρά 22.8 g
Υδατάνθρακες 97.1 g
Φυτικές ίνες 4.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων