Polenta con funghi e salsiccia

4.7 310 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Ragù

120 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di salsicce di maiale spellate e sgranate
2 foglie di salvia fresca lavate
200 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi

30 g di funghi secchi, misti, ammollati in acqua e strizzati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di vino bianco
100 g di passata di pomodoro

Polenta

1500 g acqua
1 cucchiaio di sale grosso
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

25 g di burro
400 g di farina di mais tipo fioretto

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 2269.1 mg

Πρωτεΐνη 21.1 g

Θερμίδες 2151 kJ / 514.1 kcal

Λιπαρά 37.3 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Υδατάνθρακες 26.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Conviviale 34 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 33 Συνταγές
Ιταλία

Sapori di montagna 10 Συνταγές
Ιταλία

Secondo boccale 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheeseburger (TM6)

5ωρ. 30 λεπτ.

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2ωρ. 40 λεπτ.

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1ωρ.

Torta salata pasquale

2ωρ.

Quadrucci e piselli in brodo

1ωρ. 20 λεπτ.

Salmone con salsa ai porri e piselli

25 λεπτ.

Spaghetti al limone con salmone marinato

50 λεπτ.

Burger vegan

5ωρ.

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Καμία βαθμολογία

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 λεπτ.

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35 λεπτ.

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων