Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Waterzooï
Υλικά
Le fumet
-
2 branches de céleri feuilles et branches
-
80 g d'oignon
-
2 clous de girofle
-
150 g de têtes de poisson et autres parures (voir "Conseil(s)")
-
1 branche de persil plat frais équeutée et ciselée
-
1 feuille de laurier frais
-
50 g de carotte coupée en morceaux
-
1 de citron jaune non traité coupé en rondelles
-
6 grains de poivre
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de vin blanc sec
-
550 g d'eau
Le plat
-
300 g de carottes fanes (6 env.), coupées en deux
-
160 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
200 g de pommes de terre coupées en gros morceaux
-
700 g de filets de poisson (lotte, cabillaud et saumon), coupés en tronçons
La sauce
-
3 branches de persil plat frais équeutées et hachées
-
2 jaunes d'œufs
-
le jus d'un citron jaune
-
200 g de crème liquide entière
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Saumon à l'orange et couscous de brocoli
35 λεπτ.
Quiche au saumon et au brocoli
1ωρ. 40 λεπτ.
Saumon japonais, vermicelles et légumes
35 λεπτ.
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 λεπτ.
Parmentier de carotte au poisson
1ωρ.
Poke bowl complet thon, avocat
50 λεπτ.
Boulettes de lieu, coco et légumes verts
55 λεπτ.
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1ωρ. 35 λεπτ.
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45 λεπτ.
Chou-fleur à la tomate et aux anchois
1ωρ. 10 λεπτ.
Papillotes de poisson, semoule de carottes et courgettes
2ωρ. 50 λεπτ.
Blanquette de lotte, crevettes et saumon
45 λεπτ.