Συσκευές & Αξεσουάρ
Blanquette de lotte, crevettes et saumon
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
3 échalotes
-
1 branche de céleri en morceaux
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30 g de beurre
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100 g de vin blanc
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350 g d'eau
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300 g de saumon frais en gros cubes
-
250 g de carottes en rondelles
-
1 gros poireau en tronçons
-
200 g de crème fraîche
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de farine
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4 brins d'estragon frais effeuillés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de crevettes roses cuites, décortiquées
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1023.8 mg
Πρωτεΐνη
28.8 g
Θερμίδες
2265.8 kJ /
541.6 kcal
Λιπαρά
36.2 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
17.7 g
Υδατάνθρακες
23.3 g
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