Chou-fleur à la tomate et aux anchois

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de persil frais effeuillé
10 g
fromage de chèvre sec, coupé en dés (1 cm)
50 g
de pain dur coupé en dés
50 g
d'huile d'olive
30 g
gousses d'ail pelées et coupées en 2
3
d'oignon coupé en 4
120 g
de coulis de tomates
400 g
d'eau
250 g
de sucre en poudre
2 c. à café
d'herbes de Provence
1 c. à café
chou-fleur de petite taille (800 g env.), trognon et grosses côtes retirés
1
filets d'anchois à l'huile réserver l'huile
8
poivre moulu

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 288 kcal / 1202 kJ

Πρωτεΐνη 12 g

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 25 g

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