Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

3.3 4 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

250 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
3 chalotas
20 g de mantequilla
300 g de vino blanco semiseco
20 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
12 vieiras
3 cucharadas de crème fraîche
20 g de maicena

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 976 kJ / 232 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Viaje a Francia 14 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

40 Min

Pescadilla con langostinos en salsa

Pescadilla con langostinos en salsa

30 Min

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 Min

Vieiras "Rias baixas"

Vieiras "Rias baixas"

1 Std. 10 Min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 Std.

Mero y calabacín

Mero y calabacín

30 Min

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 Min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1 Std. 10 Min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1 Std. 10 Min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48 Std.

Tayín de dorada

Tayín de dorada

1 Std.

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30 Min

Εμφάνιση όλων