Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Papillotes de lieu noir
Υλικά
La crème ciboulette
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.250 g
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de vinaigre balsamique10 g
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de ciboulette fraîche ciselée3 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Les papillotes et leur garniture
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d'oignons coupés en deux300 g
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de beurre demi-sel30 g
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de filets de poisson blanc type lieu noir800 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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d'eau500 g
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de pommes de terre coupées en morceaux800 g
Διατροφή ανά 1 portion
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